抽離城市的喧囂：品茶小旅行

忙碌人

行程是滿的，

內心的虛的；

物慾是高的，

存款是低的；

好勝新是強的，

責任感是弱的；

計較是多的，

尊重是少的。

最近遊走城市，如同身置塵世般，觀察到「忙碌人」所散發出的訊息，記錄在筆記本中。任性的心告訴身體需要喘息，於是在午後到山林中來個品茶小旅行。

溫煦的太陽，徐徐的微風，搭著小巴士，經過顛簸的山路，到達淨心之處。我們被引往室內空間，心像是受到安寧磁場的影響，頓時覺得安穩，在品茶前，先聆聽「自然」的聲音：悠遠的鳥鳴、涓涓的小溪、微風穿過樹葉間所發出細細的摩擦聲、等。之後走進跟戶外連結的茶室，茶師準備好陳放三年的普洱古樹生茶與即將燒開的山泉水，接著不疾不徐地，展開茶與人之間的「靜」對話。在這「此時無聲勝有聲」的空間裡，依然可以很自在，放下自我，跟自我交談。

熱水讓茶葉舒展，讓這個沉睡幾年的普洱茶散發出沉香、淡淡的果香與木質香。口中展現茶的收斂性，微苦後化出一種帶皮的白甘蔗的甘味，在第三、四泡時，甘味尤其明顯。這樣的層次變化，提醒著我，對於熱愛的事，一定堅持，方能嘗到「苦盡甘來」的滋味。

陽光漸漸暗下，肚子也不禁發出聲響，晚宴是另個視覺與味覺上的享受，從前菜、主餐、湯品、水果到甜點。令我印象深刻的是前菜，嫩豆腐吃起來滑順，黃豆、黑豆的綿密融合杏仁片的脆感；主餐是一字排開的米飯、海鮮與當季蔬食組合；湯品是以蓮花綻放的方式呈現，裡面有蓮子、蓮藕、排骨、稜角、等豐富食材；主餐後是三樣水果與芋頭糕佐紅豆湯甜品。

品茶充足了我的心；晚宴飽足了我的胃，回程的路上，看著夜景不自覺地睡著了，醒來後聞到城市的氣息，像是做了一場夢，back to reality…